Moj profil
miranica
10.1.2010.

projice

45 minuta
18

kad sam dobila prvi recept trbalo je upotrijebiti zuto kukuruzno brasno,ali sam ja upotrijebila domace kukuruzno brasno(ono je krupnije)i mojima se vise svidja

kad sam dobila prvi recept trbalo je upotrijebiti zuto kukuruzno brasno,ali sam ja upotrijebila domace kukuruzno brasno(ono je krupnije)i mojima se vise svidja

miranica
10.1.2010.

Sastojci

za
glavni sastojci
2.5solje kukuruznog brasna
2.5solje psenicnog brasna tip 400
3 jaja
100gr margarina ili putera
1/2 solje ulja
400gr slanog sira
0.5l mlakog mlijeka
2 praska za pecivo

Priprema

1.

u dublju posudu izmijesajte kukuruzno i psenicno brasno sa praskom za pecivo

2.

pjenasto izmutite jaja dodajte u brasno i promijesajte kasikom, zatim dodajte ulje ,omeksali margarin(ili puter) zamijesite sa mlakim mlijekom da bude meko.
na kraju dodajte izmrvljeni sir,
sipati u pleh i peci.

Posluživanje

ovo tijesto uvijek pecem u kalup za muffine i sve se mijesa sa kasikom.

  • Slani-muffinsi(1)
  • Projice(1)
  • Bio-mafini(1)
  • Palenta(1)

10

Pitanjce: što bi to bilo “slani sir”? nešto kao feta, onako mekani?

Sir se umijesa u tijesto kasikom na kraju i tijesto je vise kao biskvitno.pozdrav

hrvatske šalice za kavu :) Moje pitanje je gdje se na kraju doda sir, da li se umiješa u sve tjesto ili odgore u kalup za muffine pred pečenje? I zanima me kakvo je tijesto- više kao biskvitno, ili kao dizano?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)