Sastojci
Priprema
Vodu-mlijeko, i maslac kuhati u širokoj posudi, kada uzavri, uklonite posudu sa vatre i odjednom dodajte prosijano brašno.Stavite opet na vatru i miješaj te
dok se masa počne odvajati od posude.Tijesto stavite u drugu posudu, dodajte mu jedno po jedno jaje, a iza svakog jajeta dobro miješajte
Tijesto je gotovo kada dobije sjajnu površinu i otpada sa kuhače, razvlačeći se u krupnim komadima.Zatim tijesto pomoću dvije male žlice stavljaj te u kalupiće:Pecite u pećnici na jakoj vatri 220c. oko 20 min.Kada su gotovi ostavite ih malo u otvorenoj pećnici;zatim im odrežite kapicei nadjenite ih po želji, djem, euro-krem ili vanili krema.Po vrhu ih pospite prah šećerom i
vanilijom
Posluživanje
Tijesto ne miješaj te dugo na vatri jer postaje žilavo i tvrdo
Jaja moraju biti sviježa,i maslac takode,i tijesto ne smije dugo čekati mora se odmah peći.
Kako je tebi ispao recept?
3