Prilog od brokule

Brokulu odvojiti na manje cvetove, kuvati u kipućoj, slanoj, vodi 3 minuta a zatim ohladiti u hladnoj vodi i ostaviti da se ocedi.

U tiganju na puteru prodinstati šargarepu sečenu na prutiće a onda dodati mladi luk sečen na kose kolutiće i sitno seckan beli luk a pred kraj na tanke kriške sečen paradajz, brokoli, bosiljak i persun list.

Jos malo prodinstati a onda staviti na tanjir za serviranje, staviti jedan struk svežeg mladog luka i od gore narendati feta sir.(na mojoj slici nema sira jer kad sam ga stavila sve je bilo belo :)) ).