Prhke kiflice spekmezom

Razmutite kvasac u toploj vodi sa kasicicom secera i brasna, te ostavite na toplom da nadodje.

U posebnu posudu umijesajte brasno sa malo soli,dodajte secer i vanili secer, zumanjke,mast i maslac.

Te dodajte rendanu koricu limuna i na kraju narasli kvasac.

Zamijesite glatko tijesto, oblikujte valjak i podijelite na 5 irkuglih dijelova. Svaki dio rastanjite i oblikujte krug od kojeg pravite trokutice.

Na svaki trokut stavite malo pekmeza i savijte u kiflicu.

Tijesto ne morate ostaviti da odmara mozete ga odmah oblikovati!

Poredajte kiglice u pleh preko masnog papira i pecite na 180-200 stupnjeva 15-tak minuta.

Tople kiflice odmah uvaljate u prah secer.

Recept je iz casopisa Mezze