Svima nam se dopao hleb koji se ne mesi i udomacio se u nasim kuhinjama. :)
Ovo je takodje "no knead recipe" i mene je jednako odusevio kao i prvi.
Probajte!
Svima nam se dopao hleb koji se ne mesi i udomacio se u nasim kuhinjama. :)
Ovo je takodje "no knead recipe" i mene je jednako odusevio kao i prvi.
Probajte!
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Izmesati pire, vodu, kvasac, sol, zacin (ja koristim muskatni orascic) i dodati brasno. Zamesiti.
Pokriti vlaznom krpom i ostaviti 12 sati.
Tepsiju posuti palentom. Radnu povrsinu dobro nabrasniti, istresti testo, nabrasniti ga i “istapkati”.
Preklopiti kao koverat, okrenuti, malo “zaokruziti” oblik, staviti na tepsiju i jos malo doterati oblik. Obilno posuti brasnom (i sa strane) i pokriti nabrasnjenom krpom. Ostaviti da raste 1, 5 sat.
Zagrejati rernu na 220ºC. Ostrim nozem popreko zarezati naraslo testo. Na dno rerne staviti posudu sa 5 cm vrele vode.
Peci hleb 30min, okrenuti tepsiju za 180º i peci jos oko 20 min. Gotov hleb ohladiti na resetki.
Odlican
Odkako sam napravila prvi put za probu ne silazi s menija kad god imamo domace bundeve.Tko god je probao odusevio se.Uvijek pravim duplu smjesu ali pravila sam i troduplu za blagdane i sl. Jednostavno savrsen! Hvala za recept.
Pravila sam.Kruh je super samo meni treba trodupla mjera bar. Hoće bit ok ako samo povećam sastojke kao u receptu?
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
239Komentara