Prekrasan način za poslužiti povrće, ali i napraviti čistku u hladnjaku, da ništa ne ostane neiskorišteno
Prekrasan način za poslužiti povrće, ali i napraviti čistku u hladnjaku, da ništa ne ostane neiskorišteno
Sastojci
Priprema
Povrće operite i narežite na krupnije komade. Rajčice samo prepolovite i prstom odstranite sjemenke.
Zagrijte u tavi malo ulja pa dodajte povrće - prvo mladi luk, pa zatim i ostalo. Pirjajte miješajući na srednje jakoj vatri 5-10 minuta.
Posolite i popaprite po ukusu
Malo nauljite vatrostalnu posudu i rasporedite povrće u ravnomjernom sloju (ili rasporedite u individualne posudice).
Pospite listiće mažurana preko povrća i pospite mrvicama.
Za mrvice pomiješajte brašno i naribani sir. Dodajte hladan maslac narezan na listiće pa ga utrljajte u smjesu od brašna da dobijete mrvice.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C ili dok mrvice ne dobiju zlatno žutu boju.
34