Moj profil

Povrtna juha s daškom Orijenta

40 minuta
75

Očarajte svoje najdraže Orijentalnom krem juhom s prahom kurkume i uživajte u punini okusa iz dalekih krajeva.

Očarajte svoje najdraže Orijentalnom krem juhom s prahom kurkume i uživajte u punini okusa iz dalekih krajeva.

Sastojci

za
1 luk (100 g)
2 češnja češnjaka
1 žličica naribanog đumbira
200 g poriluka
1 žlica nasjeckanog korijandra

Priprema

1.

Na ulju popecite sitno narezani luk do zlatne boje. Dodajte protisnuti češnjak i đumbir. Zatim dodajte narezani celer i mrkvu te prelijte toplom vodom.

2.

Dodajte goveđi temeljac . Kad zavrije kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

3.

Potom dodajte grašak i poriluk prerezan po pola. Kuhajte još 10 minuta pa dodajte kurkumu umiješanu u vrhnje za kuhanje. Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite u zdjelicama posute nasjeckanim korijandrom.

Savjet

Ako želite gušću juhu, to možete postići 1 žličicom Gussnela razmućenog u malo vode.

  • Juha(2)
  • Korijen-celera(1)
  • Vrhnja-za-kuhanje(1)
  • Kuhinja-orijenta(1)
  • Temeljac-podravka(1)
  • Kurkuma(1)
  • Guste juhe(1)
  • Djumbir(1)
  • Pikantno(1)

1

Odlicna juha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)