27.12.2012.

Posni đuveč

Povrće, povrće, povrće!

SoMiVu

27.12.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

1 glavica crnog luka

2 čenja belog luka

3 kom. korimpira

1 šolja graška

1 šolja zelene boranije

1/2 šolje pirinča

1 šolja seckane paprike

1 šolja tomatina (paradajz pirea)

3 kom. šargarepe

maslinovog ulja, so, biber i malo suvog začina

šolja je od 2dl.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Na maslinovom ulju upržiti crni i beli luk. Zatim dodati na kolutiće izrezanu šargarepu. Prodinstati oko pet min. Dodati papriku, grašak, boraniju, krompir i naliti jednom šoljom vode da se ukrčka.

Kada se ukrčka povrće začiniti biberom, soli, i suvim začinima (ja sam koristila suvi bosiljak i majčinu dušicu). Povrću dodati tomatino i opran pirinač. Još koji minut krčati na vatri.

Sipati povrće u pekač. Ja sam u vatrostalni pekač, a može i u bilo koji pleh. Pa staviti povrće u već zagrejanu pećnicu na 250C. da se zapeče. Ukoliko je potrebno doliti malo tople vode u povrće.