Moj profil

Posne knedle sa šljivama

35

Ovo je moja prerada knedli sa šljivama u posne.

Ovo je moja prerada knedli sa šljivama u posne.

Sastojci

750gr krompira
250gr brašna

Priprema

1.

Krompir skuhati u vodi kojoj smo dodali pola kašičice soli.Dobro ocijediti i ispasirati.Dodati margarin i još ispasirati.

2.

Kada se krompir prohladi odnosno kada bude mlak dodati brašno i zamijesiti glatko tijesto.

3.

Dobro pobrašniti radnu površinu i rastanjiti tijesto na debljinu 8-10mm.Isjeći na kvadratiće.Na svaki kvadratić staviti šljivu i oblikovati u kuglu-knedlu.

4.

Knedle spuštati u ključalu vodu u koju smo dodali pola kašičice soli i malo ulja.Kada knedle isplivaju na površinu pustiti ih još 1-2min. a zatim vaditi.Knedle ne treba kuhati sve odjednom.

5.

U tavi zagrijati ulje i propržiti prezle.Svaku knedlu uvaljati u prezle a zatim u šećer.Posuti vanilin šećerom.

Posluživanje

Iz ove mjere dobije se oko 25 knedli.Umjesto svježih šljiva mogu se koristiti smrznute.U tom slučaju nije ih potrebno ranije odmrzavati.

  • Posno(1)
  • Knedle-sa-sljivama(1)
  • Krompir(1)
  • Knedle(1)

5

Margarin biljnog porijekla....vital...

Koji margarin ?

Ahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa....razumela sam ......😉

Hvala .

Pozdrav od❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)