Za sve ljubitelje kikirikija,posna verzija ove torte koju sam sama osmislila:))
Za sve ljubitelje kikirikija,posna verzija ove torte koju sam sama osmislila:))
Sastojci
Priprema
U ciniju sipati brasno,prasak za pecivo,mleveni kikiriki i secer,promesati,pa dodati kiselu vodu i ulje i sjediniti kasikom.Smesu izliti u oblozen pleh(38x26) i peci koru na 200C 15min.Na isti nacin ispeci jos jednu koru.Navedena kolicina je za jednu koru.
Na isti nacin pripremiti i drugu,srednju koru,s tim sto se u ovu smesu doda samo jos i izrendana cokolada.
Sledeci pripremiti grilijas da bi se ohladio.Na tihoj vatri karamelizovati secer,pa dodati kikiriki,sjediniti i izliti u pleh.Kad se ohladi,samleti ga u blenderu.
Za fil izmutiti brasno i gustin sa 0,5l.mleka,a ostatak mleka,1l.staviti da provri sa secerom.U vrijuce mleko dodati prethodno izmucenu smesu i skuvati fil.Kad se ohladi sjediniti ga sa umucenim margarinom,pa fil podeliti na dva dela.
U jedan deo dodati mleveni grilijas,a u drugi otopljenu cokoladu.
Filovati:kora I,cokoladni fil,fil sa kikirikijem, kora II,cokoladni fil,fil sa kikirikijem,kora III.Tortu odgore premazati sa ostatkom cokoladnog fila,a okolo sa filom od kikirikija.Napraviti glazuru od cokolade,pa je preliti preko gornje kore i ostaviti da se stegne.Tek onda zavrsiti ukrasavanje torte sa slagom.
14