Poriluk u društvu

Slana torta s porilukom i još topga.....

Sastojci

Za tijesto :

250 gr brašna

100 gr putera/maslaca

sol i vode

Nadjev

1 kg poriluka

2 crvene paprike

200 gr gauda sira / ribanog /

2 kisela vrhnja

100 gr špeka

4 tvrdo kuhana jaja

Poriluk izrezati na 15 cm i obariti u slanoj vodi 7 min. Dobro ocijediti.

Paprike izrezati na štapiće.

4 jaja skuhati u tvrdo.

U zdjelu staviti 4 jaja i umutiti dodati ribani sir, vrhnje ,sol i papar i lagano izmiješati

Slaninu malo prepeći.Zamijesiti tijesto i staviti u modlu od 26 cm tako da krajevi budu uzdignuti uz rub modle.

Staviti dio smjese od sira i jaja ,a preko toga položiti poriluk.Posuti s trakicama paprike i popržene slanine.

Sve prekriti s drugim dijelom smjese.Kuhana jaja posložiti i staviti peći.

Peče se 60 min na 180 c .Pečenu tortu malo ostaviti da se prohladi a potom rezati.

Uz ovu tortu nama je pasala salata od mladog kupusa s jogurtom i kiselim vrhnjem

Izribati kupus posoliti pouljiti i izgnječiti .Dodati jogurt i kiselo vrhnje i sve izmiješati.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)