Umjesto sira ementalera možete upotrijebiti bilo koji polumasni sir.
Moj profil
Pretvoriti ostatke od ručka u finu večeru pravi je izazov. Želite li proći na ispitu, sjetite se popečaka! Gotovo da nema namirnice od koje se ne bi mogli oblikovati, a posebno je pogodan kelj, u kombinaciji sa sirom.
Pretvoriti ostatke od ručka u finu večeru pravi je izazov. Želite li proći na ispitu, sjetite se popečaka! Gotovo da nema namirnice od koje se ne bi mogli oblikovati, a posebno je pogodan kelj, u kombinaciji sa sirom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Glavicu kelja prerežite napola, odstranite joj korijen pa je narežite na krupne rezance.
2.
Kelj kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15 minuta). Dobro ga ocijedite i sitno narežite.
3.
Dodajte protisnuti češnjak, Vegetu, maslinovo ulje, jaje, naribani sir, krušne mrvice i papar. Smjesu promiješajte, oblikujte odreske pa uvaljajte u mrvice.
4.
Odreske pržite u vrućem ulju dok ne poprime zlatnožutu boju.
Posluživanje
Poslužite ih tople kao prilog mesu ili kao malo samostalno jelo.
27