e, bas sam bila zadovoljna kada sam probala!!! Ne znam da li je bilo mekanije ili socnije!
e, bas sam bila zadovoljna kada sam probala!!! Ne znam da li je bilo mekanije ili socnije!
Sastojci
Priprema
Belo meso iseci na prutice ili snicle, ali ne pretanko! Moje je bilo debljne npr. malog prsta ( imam tanke prste :) ) i nisam ga lupala cekicem. Eventualno, ako je deblje, samo malo ga istanjite, ali ne suvise da ne bi bilo suvo.
Svaku sniclu sa jedne strane posoliti, sa druge naneti zacin i biber.
Limun i kecap ( imala domaci ) sipati u ciniju, u to fino uvaljati svaki komad mesa i ostaviti u toj ciniji , u frizideru da odstoji malo ( moje je stajalo 3 sata).
Razmutiti 1 jaje i malo ga posoliti.
U drugoj posudi pomesati prezle, susam i malo brasna. I u jednoj posudi drzati samo brasno.
Marinirano meso valjati u brasno, zatim u jaje, pa u susam i prezle, i prziti kratko sa obe strane na dobro zagrejanom ulju.
Snicle vaditi na papirni ubrus i drzati posudu sa gotovim sniclama poklopljenu dok sve ne bude gotovo, kako bi ostale tople do serviranja.
Posluživanje
Mi smo ih konzumirali sa spanacem uz dodatak kiselog mleka, i salatom, parika u ulju sa belim lukom.
Prijatno :)
5