Pohovani sir u koramaza pitu

Kore prerežite na 2 djela.Svaki deo premažite sa rastopljenim maslacem.

Narežite pravougaonike od sira, stavite ih na koru i zavijte kao za sarme.Prvo od jedne i suprotne strane i onda sa druge strane zavijte kao za sarmu, da bude sir pokriven sa svih strana sa korama za da pri prženju ne isteče. Kraj kore namažite vodom da se zaljepi.

Zagrijte ulje, zatim svaki sir umaćite u jaje sa svih strana, čak i rubove umočite,i pržite u ulju na srednjoj temperaturi nekoliko minuta.