Buncek možete skuhati i dan ranije te ga držati u hladnjaku do pripreme.
![Pohani buncek](https://piovariations.cdn.podravka.net/c318cdca-bc6f-11ef-baa0-262090f51208/v/f2b1f6a6-64bc-11eb-b6c2-0242ac130010/1024x768-f2b21802-64bc-11eb-a115-0242ac130010.webp)
Uživajte u ovom bavarskom specijalitetu na malo drugačiji način s umakom od hrena i pečenim krumpirom.
Uživajte u ovom bavarskom specijalitetu na malo drugačiji način s umakom od hrena i pečenim krumpirom.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Buncek skuhajte u vodi, a kad je kuhan odvojite ga od kosti i kože te ga narežite na veće komade.
Oguljeni i na kriške narezani krumpr stavite u posudu za pečenje, pospite Vegetom Natur za krumpir, prelijte uljem, dobro promiješajte i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 60 minuta.
Brašnu dodajte žumanjke i pivo te dobro izmiješajte. Posolite i dodajte tučeni snijeg od bjelanjaka te pustite da malo odstoji.
Komade buncek umočite u pripremljeno tijesto i pržite u dobro zagrijanom dubokom ulju. Tijesto mora poprimiti zlatnožutu boju. Pohani buncek izvadite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Za umak izmiješajte vrhnje, hren i malo soli.
Posluživanje
Pohani buncek poslužite s pripremljenim umakom od hrena i pečenim krumpirom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara