Za djecju uzinu,za vikend,za mali piknik sa djecom-Puno ih vole jesti,sir preko im da poseban ukus,a utom su i mekane ujedno i hrskave pogacice….
Za djecju uzinu,za vikend,za mali piknik sa djecom-Puno ih vole jesti,sir preko im da poseban ukus,a utom su i mekane ujedno i hrskave pogacice….
Sastojci
Priprema
Mljeko malo zagrijate.
Staviti u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Sad mu dodati kvásac, so, bjelance, secer cjelo vrjeme mjesati da se masa istopi.Sad dodati pavlaku (vrhnje) brasno i na kraju ulje.Izraditi u glatko tjesto i ostaviti na toplom oko 30-tak minuta da se udupla.
Na povrsini bez imalo brasna tjesto podjeliti na 9 pogacica znaci ne treba u izradi nimalo brasna, tjesto vam se uopste nece ljepiti.
Sad napraviti Oblik kruga i sa rukom malo Pritisnuti preko lagano, ne pravise i staviti pogacice na pleh oblozen papirom za pecenje.
Premazati ih zumancetom Posuti rendanim sirom i da stanu nekih 15-tak minuta.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 210°C i peci pogacice dok fino ne porumene, nekih 15-20 minuta.
Jos vruce pokriti malo vlaznom kuhinjskom krpom.
Posluživanje
Preljepe izvedbe
By DianaMakarska
I jos jedna
26