8.5.2010.

POGAČICE OD TIKVICAI SIRA

Name: POGAČICE OD TIKVICA I SIRA
Prep time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tikvice (mlade, bez semenki); 1 kriška mladog belog sira; 4 jaja; 300 gr brašna (otprilike); 2 dl mleka (otprilike); malo soli i bibera; malo praška za pecivo; malo belog luka

5 osoba

30 minuta

100

Brzo, jednostavno i ukusno…

SnezanaBG

8.5.2010.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 5 osoba

2 tikvice (mlade, bez semenki)

1 kriška mladog belog sira

4 jaja

300 gr brašna (otprilike)

2 dl mleka (otprilike)

malo soli i bibera

malo praška za pecivo

malo belog luka

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Tikvice dobro oprati i izrendati u činiju, naravno sa korom. Posoliti i ostaviti da puste svoj sok. Nakon desetak minuta ih treba ocediti (ja bacam taj njihov sok) i dodati izgnječen sir, jaja, so, biber, brašno i mleko.

Smesa za pogačice se vadi velikom kašikom i spušta u dobro zagrejano ulje, a prži se sa obe strane. Brzo su gotove. Stavljati ih na dupli kuhinjski ubrus da otkaplje višak ulja.

Gustina smese treba da bude gušća nego za palačinke, zato su količina mleka i brašna stavljene otprilike.