Moj profil
beograd-zagreb
28.3.2011.

Podvarak

45

Doslo je prolece i praznimo burad sa kiselim kupusom, nesto ide u zamrzivac a evo nesto i za danasnji rucak,

Doslo je prolece i praznimo burad sa kiselim kupusom, nesto ide u zamrzivac a evo nesto i za danasnji rucak,

beograd-zagreb
28.3.2011.

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa
2 gl. crnog luka
1 vel.k. masti
ulje po potrebi
zacini vegeta, biber ,lovorov list
po zelji pileci bataci, suvo meso

Priprema

1.

Glavicu kupusa isperm pod mlazom vode, iseckam je na krupnije rezance, prokuvam vodu i stavim kupus da provri jedno 5 minuta, kupus procetiti, za to vreme,

2.

Iseckaj luk na sitno i proprzi na kasiki masti ili ulju, dodati kiseli kupus, i na tihoj toploti dinstati 1 sat uz povremeno mesanje, ako je kupus suv dodati casu vode i ulja obavezno. Kad prodje 1 sat dodati seckanu mesnatu slaninu lovor i biber i dinstati jos 1 sat,

3.

Pilece batake sa karabatakom zacinim, proprzim pa kad su polu peceni stavim u pleh a prko piletine sipam prodinstan kupus i stavim u rernu na 220 stepeni i pecem jos 1 sat.

Posluživanje

Uz kiseli kupus sluziti pecen krompir, ili krompir pire.

3Komentara

Divan divan! Sjajan recept.

Volim kupus, ovaj recept je nešto dobro.Možem stavit neku drugu mesu, jeli?

ja sam radila podvarak sa cijelom patkom za jedan Božić-

ispalo je presavršeno-svi su bili oduševljeni.

Iskreno preporučam ovaj recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)