Pljeskavice od sočiva,tikvice i cvekle

2 osobe
30 minuta
12
Pljeskavice od sočiva, tikvice i cvekle

Odlične su uz  krompir, razne umake i uz neku laganu salatu (zelena ili paradajz)... zasitne su i mogu potpuno zameniti mesne koleginice-pljeskavice (ja nisam mogla više od jedne i po pojesti). A o tome kolika su riznica proteina, kalcijuma i vitaminčića da ne spominjem...

Odlične su uz  krompir, razne umake i uz neku laganu salatu (zelena ili paradajz)... zasitne su i mogu potpuno zameniti mesne koleginice-pljeskavice (ja nisam mogla više od jedne i po pojesti). A o tome kolika su riznica proteina, kalcijuma i vitaminčića da ne spominjem...

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 2 osobe
šaka sočiva (prethodno skuvanog)
pola cvekle
šaka ovsenih pahuljica
pola glavice crnog luka
morska so, biber
suvi origano

Priprema

1.

Tikvice i cveklu izrendati i posoliti da puste vodu i dobro ih ocediti posle 5 minuta.

2.

Izmešati sve sastojke: prethodno skuvano sočivo, ocedjene tikvice i cveklu, 2 jaja, ovsene pahuljice, sitno seckan crni i beli luk, začine i ostaviti malo u frižider da se stegne masa.

3.

Oblikovati male pljeskavice i ukoliko se slučajno raspadaju dodati još ovsenih pahuljica, prezle, brasna...vec po izboru. Uvaljati ih u susam i peći na malo ulja.

Posluživanje

Bon appetit!

2Komentara

Autor

Naravno da moze, ja sam pravila slicne sa graskom 😉

Ovo moram da isprobam 🙂 Baš mi se sviđa, ne znam samo je li može umesto sočiva još nešto?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)