Pljeskavice od slanutka

2 osobe
60 minuta
13
Pljeskavice od slanutka

Za vegiće koji ne znaju više što da skuhaju (kao ja, npr.) :)

Za vegiće koji ne znaju više što da skuhaju (kao ja, npr.) :)

Sastojci

za 2 osobe
1 konzerva slanutka
začini po želji (sol, biber, vegeta, crvena paprika, peršin)
1-2 jaja

Priprema

1.

Slanutak procijedite u neku posudu. Ostavite žlicu-dvije vode iz konzerve.
Potom, slanutak izgnječite sa vilicom u toj posudi.

Izrežite luk na sitno, češnjak i naribajte mrkvu, umiješajte to sve u slanutak i njegovu vodu.

2.

Dodajte jaja, sve dobro izmješajte.

Možete dodati i malo sode bikarbone.

Potom dodavajte krušne mrvice do željene mjere (da se ne raspadaju), i oblikujte pljeskavice.

3.

Pljeskavice možete uvaljati u kukuruzno brašno ili krušne mrvice, i pecite na vrelom ulju dok ne porumene.

PS: Dodajte malo više začina :)

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir u ljusci, preliven s malo maslinovog ulja i peršina, zelenu salatu i malo vrhnja :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)