Davno sam ih isprobala i zaboravila za njih jer nisam imala mašinu da ih pravim, dok nisam "naletela" na mašinu da kupim.
Davno sam ih isprobala i zaboravila za njih jer nisam imala mašinu da ih pravim, dok nisam "naletela" na mašinu da kupim.
Sastojci
Priprema
U veću zdelu za mućenje staviti jaja i šećer i mutiti dok ne dobijete gustu i svetlu smesu.
Puter otopiti i dodati umućenim jajima i dalje muteći,dodati vanilu,koricu od pomorandže ( ili koju god vi hoćete aromu; cimet, kardamom,muškatni orah.....).
U drugoj zdeli izmešati brašno sa praškom za pecivo i dodati u smesu od jaja,dodavajući po malo i mešajući varjačom. Testo treba da izgleda gusto i lepljivo.
Po želji možete podeliti testo, u jednu polovinu dodati kakao ili otopljenu čokoladu a drugi deo ostaviti svetao.
Mašinicu zagrejati i samo prvi put premazati puterom, uljem ili sprejom za pečenje. Sipati po jednu kašiku testa na sredini kalupa i pustiti da vam ona odradi ostatak, ona sama "zove"/svira kad su vam keksići gotovi, u zavisnosti od boje koju želite da postignete. Neki od keksića ne izađu perfektno okrugli, te makazama odseći višak okolo pizzelle.
Gotove keksiće ohladiti,na žici za kolače,posuti ih prah šećerom i poslužiti, ostatak staviti u kutiju i čuvati na hladnom mestu.
Ako vam se malo otpuste, staviti ih u zagrejanu rernu da se malo zagreju i ponovo će vam biti hrskave.
Idealni za malu užinicu sa čašom mleka ili poslati deci u školicu da grickaju na odmoru.
Posluživanje
Možete napraviti i slane pizzelle napraviti ih dok su tople u cannolli i puniti ih slanim nadevom ili napraviti slatke pa ih puniti sa slatkim nadevom. Od njih takođe možete napraviti i kornete za sladoled i puniti ih sladoledom, ili napraviti korpice pa puniti nadevom po izboru. Ima bezbroj mogućnosti, samo pustite vašoj mašti na volju.
Da napravite cannolli upotrebite neki okrugli kalip koji koristite za rolnice od lisnatog testa.
Da napravite kornete takođe rolnice koje su konusnog oblika ili ih rukama oblikujte u fišek.
Da napravite korpice staviti ih vruće u kalup od maffina, ako su veće prako neke čaše, koju ćete oknuti naopako.
Majo, rado bih ti pomogla, ali ja ne znam...znam da je Snežanabg pravila pizzelle i da je kalup kupila negde u Beogradu..možda bi bilo najbolje ukucati aparat za pizzelle, gde ga kupiti u Beogradu, možda ćeti google izbaciti adrese...topli pozdrav i srećno!!
Da li neko ima link sa kojeg se moze poruciti aparat za pizzelle,ja sam u Nemackoj i ne mogu nigde naci,a jeli smo ih kad smo bili u Kanadi i mnogo nam se svidjaju,hvala
30