Zdrav, pomalo neobičan, jako jednostavan i za ljetne dane savršen način pripreme pizze!
U slast! :)
Zdrav, pomalo neobičan, jako jednostavan i za ljetne dane savršen način pripreme pizze!
U slast! :)
Sastojci
Priprema
Izragatate glavicu cvjetače(kaula) na sitnu stranu ribeža(kao za parmezan).
Te ju izribanu stavite 7-8 min. u mikrovalnu da malo tekućina ispari, da se isuši.
Neka se cvjetača zatim malo ohladi....
Zatim u naribanu cvjetaču umješajte jedno smućeno jaje, naribanu ili nasjeckano sitno mozzarelu(pakiranje od 125g), parmezana, sol, papar, origano i vegetu.
Te to sve izmješate i složite na papirom za pečenje obloženom limu za Pizzu ili običnom limu...
Zatim stavite peći na 10-15 min. na 220°C dok tjesto ne dobije zlatkastu boju, pa ju zatim izvadite iz pećnice...
Na pizzu zatim stavite salsu ili sjeckanu rajčicu, kukuruz, svježu papriku, šampinjone, možete i luk, na ploške narezanu mozzarellu(125g) te pospite origanom
(sastojke možete birati po želji ali ne i pretjerivati jer je poprilično zasitna).
U slast!:)))
Posluživanje
Poslužite po želji uz listić ili dva svježeg bosiljka za potpuni mediteranski ugođaj!:)
Recept mi se jako svidio, sve sam uradila po uputama osim sto karfiol nisam grijala u mikrovalnoj. Već onako sirovu koru nafilala i sve zapekla na 250, nekih 12 minuta. Ispalo super, polizali prste pa tanjur ;)
Da sirova cvjetača se koristi nameless25 :)))
Preporučam još jednom svima da je prvi đir prije filanja malo bolje zapeku tjesto da bi bilo hrskavije i ukusnije! :))
Kako je tebi ispao recept?
7