Ponekad je lijepo imati male zalogajčiće , za u jednu ruku, a da zadovolji želju za pizzom, pa tako posluženi mogu biti super za dječje rođendane ili za kakav party , kao dio hladnog bifea-uz kanape i male sendviče...A naravno mi ih pravimo i za večericu , uz slatke muffine da se nađu i ovi-i vjerujte ovi prvi nestanu !
Ponekad je lijepo imati male zalogajčiće , za u jednu ruku, a da zadovolji želju za pizzom, pa tako posluženi mogu biti super za dječje rođendane ili za kakav party , kao dio hladnog bifea-uz kanape i male sendviče...A naravno mi ih pravimo i za večericu , uz slatke muffine da se nađu i ovi-i vjerujte ovi prvi nestanu !
Sastojci
Priprema
1. U mlakom mlijeku otopiti kvasac (uz dodatak žličice brašna i šećera), pustiti da nadođe.
2.Prosijati brašno,sol, dodati maslac i jaje , začin za pizzu i sve dobro zamijesti s nadošlim kvascem u glatko tijesto.Tijesto pokriveno ostaviti da se diže 35 min.
3.Sitno izrezati šunku, očistiti šampinjone i sitno ih izrezati,kao i masline ,naribati sir.
Tko voli, može na žlici maslinovog ulja popržiti luk , pa i njega dodati u smjesu, paše izvrsno, no kada želim pravi pizza okus radim bez!
4.Čim je tijesto udvostručilo volumen umiješati pripremljene sastojke.
5. Masu podijelite u zdjeli na 12 jednakih komada i lagano rukama oblikujte kuglice .
6. Kuglicama puniti kalupiće, ispod ja obično izrežem 12 krugova od papira za pečenje, jer se sir umiješan u tijesto topi prilikom pečenja i može se zalijepiti za kalup.
7.Peći u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 180 *.
8.Muffine staviti na hlađenje na rešetku 3-4 minuta.
9.Probajte ostati strpljivi , dok tako zamamno mirišu, da se ne ispečete!
10. Evo i slike prereza, da vam dočaram kako su mekani....
Posluživanje
Poslužite kako sam opisala , ovisi o prigodi(dječji rođendan, party,obična večerica).Možete ih i zamrznuti , pa po potrebi vaditi i zagrijati u mikrovalnoj, bit će kao da su sad ispečeni!
Kako je tebi ispao recept?
17