U stvari nije recept, više je postupak izrade.
Sastojci
Priprema
Zamijesite tijesto za pizzu kako to inače radite. Svatko ima neki svoj recept koji voli. Otprilike vam treba tijesta od cca 700gr brašna. Tijesto ostavite da vam se digne. Istresite na radnu površinu. Odvojite 5 kuglica veličine manjih naranči. Svaku kuglicu razvaljajte na veličinu kalupa za tortu promjera 26. Zapecite svaku koru nekih 6-7 minuta, tek toliko da vam se malo zapeče i da malo otvrdne. Od ostatka tijesta razvucite dugu traku malo širu od visine kalupa, a dužine da vam može se oviti oko cijelog kalupa.
Kalup malo namastite, pa ga obložite papirom za pečenje. Oko obruča kalupa omotajte onu dugu traku tijesta. Tijesto vam mora malo prelazit i visit izvan kalupa. Sad na dno kalupa stavite prvu koru od onih koje ste malo popekli. Koru premažite umakom od rajčice, pospite sirom, bosiljkom i šunkom. Naravno možete staviti nadjev koji volite i koji inače stavljate. Sad stavite drugu koru, opet stavite nadjev. Stavite treću koru, nadjev i tako dok ne potrošite svih pet kora. Zadnju koru također nadjenite. Sad onaj višak tijesta koji vam je prelazio obruč kalupa prebacite preko zadnje kore. Tijesto malo premažite maslinovim uljem.
Pećnicu zagrijte na 200°C, pa stavite tortu peći nekih 30 minuta. Izvadite, ostavite nekoliko minuta da malo stane. Izvadite na tanjur za posluživanje, narežite i poslužite.
Vjerujte mi djeca će biti oduševljena ovom tortom.
Branka51 sto god da je odlicna ideja,eto slicica u galeriji🙂
12