Moj profil
coolinarika
20.1.2008.

Pivska juha sa šampinjonima

40 minuta
57

Na ručak vam stiže dokazani pivopija i uz to juhomrzac. Ništa zato, vi ga lijepo iznenadite pivskom juhom sa šampinjonima. Neće se buniti ni ostali ukućani. Djeci, naravno, inačica bez piva.

Na ručak vam stiže dokazani pivopija i uz to juhomrzac. Ništa zato, vi ga lijepo iznenadite pivskom juhom sa šampinjonima. Neće se buniti ni ostali ukućani. Djeci, naravno, inačica bez piva.

coolinarika
20.1.2008.

Sastojci

za
6 žlica maslinovog ulja
300 g nasjeckanog luka
200 g šampinjona narezanih na listiće
1 l Staropramen piva
1 Vegeta Maestro lovor
2 jaja
100 ml kiselog vrhnja
nasjeckani peršin
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za posluživanje
80 g naribanog sira gruyere

Priprema

1.

Na maslinovo ulje stavite luk i i pirjajte par minuta na laganoj vatri dok ne postane staklast.

2.

Dodajte šampinjone, kratko ih pirjajte, zalijte Staropramen pivom i dodajte lovorov list.

3.

Kada juha zavrije, kuhajte ju na laganoj vatri oko 20 minuta.

4.

U međuvremenu jaja i kiselo vrhnje dobro pomiješajte. Dodajte 6 žlica tople juhe, izmiješajte, a zatim sve zajedno umiješajte u juhu.

5.

Dodajte peršin, sol i papar, pa pustite da zakipi.

6.

Prije posluživanja izvadite lovorov list.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posipanu sirom.

Savjet

Uz ovu juhu izvrsno će pristajati kockice popečenog kruha.

  • Juhe ............(4)
  • Pivo(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Juhe - bistre(1)
  • Juhica(1)
  • Supica(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Juhe-i-minestre(1)

3

Probala sam nije loše, ali sam napravila jednu grešku, a to je loš izbor piva. Supa je bila gorka

Ovo je izvrsno! Vrlo zdravo.. 5!!

Iako je još nisam probala napraviti, dopadaju mi se sastojci i mislim da ću je danas pokušati napraviti. Djeluje mi odlično, a ja volim eksperimentisati. Javim se sutra sa sigurno dobrim komentarom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)