Moj profil
coolinarika
20.1.2008.

Pivska juha sašampinjonima

6 osoba
40 minuta
57

Na ručak vam stiže dokazani pivopija i uz to juhomrzac. Ništa zato, vi ga lijepo iznenadite pivskom juhom sa šampinjonima. Neće se buniti ni ostali ukućani. Djeci, naravno, inačica bez piva.

Na ručak vam stiže dokazani pivopija i uz to juhomrzac. Ništa zato, vi ga lijepo iznenadite pivskom juhom sa šampinjonima. Neće se buniti ni ostali ukućani. Djeci, naravno, inačica bez piva.

coolinarika
20.1.2008.

Sastojci

za 6 osoba
6 žlica maslinovog ulja
300 g nasjeckanog luka
200 g šampinjona narezanih na listiće
1 l Staropramen piva
1 Vegeta Maestro lovor
2 jaja
100 ml kiselog vrhnja
nasjeckani peršin
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za posluživanje
80 g naribanog sira gruyere

Priprema

1.

Na maslinovo ulje stavite luk i i pirjajte par minuta na laganoj vatri dok ne postane staklast.

2.

Dodajte šampinjone, kratko ih pirjajte, zalijte Staropramen pivom i dodajte lovorov list.

3.

Kada juha zavrije, kuhajte ju na laganoj vatri oko 20 minuta.

4.

U međuvremenu jaja i kiselo vrhnje dobro pomiješajte. Dodajte 6 žlica tople juhe, izmiješajte, a zatim sve zajedno umiješajte u juhu.

5.

Dodajte peršin, sol i papar, pa pustite da zakipi.

6.

Prije posluživanja izvadite lovorov list.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posipanu sirom.

Savjet

Uz ovu juhu izvrsno će pristajati kockice popečenog kruha.

3Komentara

Probala sam nije loše, ali sam napravila jednu grešku, a to je loš izbor piva. Supa je bila gorka

Ovo je izvrsno! Vrlo zdravo.. 5!!

Iako je još nisam probala napraviti, dopadaju mi se sastojci i mislim da ću je danas pokušati napraviti. Djeluje mi odlično, a ja volim eksperimentisati. Javim se sutra sa sigurno dobrim komentarom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)