Preksrasno, brzo i vkusno…
Sastojci
Priprema
Zemete cetiri kori, postavuvete gi edna vrz druga, premackajte gi so maslo za jadenje, nanesete urda i vitkajte vo rolat.
2. Postapkata povtorete ja so site kori.
3. Sekoj rolat secete go na parcinja, redetegi vo namrsnet so margarin kalap za pecenje, taka sto megju sekoi dve parcinja pita da ima po malku prostor.
4. Podgotvete go filot, taka sto ke gi izmatite jajcata so mlekoto, kiselatra voda i solta.
5. So podgotveniot fil prelijte ja pitata, narosete ja so susam, stavete i nekplku parcinja margarin vrz pitata.
6. Ostavete ja pitata da go vpie filot okolu 10 min.
7. Pecete 30 min. na 180 stepeni.
Dobar apetit…
Moja draga vanja-mk je detaljno prevela ovaj recept (prijevod iznad nije posve točan). 😉
Izvolite i veliko hvala još jednom mojoj dragoj prijateljici! ❤️
Uzmes 4 kore; stavis jednu, premazes uljem, pa onda postavis drugu iznad nje i tako postavis sve 4 jednu iznad druge. Kad postavis i cetvrtu naneses i sir (ona u sastojcima koristi urdu, to je nesto kao svjezi sir, riccota ili tako nesto sto nije preslano).Onda kore uvijes kao roladu.
Postupak ponovi sa cijelom kolicinom kora.
Svaku roladicu isjeci na komade, pa ih poredaj u kalup za pecenje premazanim margarinom, tako da izmedju svaka 2 komada ima malo prostora.
Spremi fil tako da ces umutiti jaja s mlijekom, kiselom vodom i soli. Sa ovim filom prelij pitu, poprskaj je sezamom, i razbacaj par komadica margarina.
P.S.
9