Pita sa testeninom i sremušem i salata

U dublju činiju stavite testeninu i prelijte je mlekom. Uz obavezno povrmeno mešanje da se ne bi zalepila, ostavite da testenina odstoji sat vremena.

Pravougaoni đuveč pleh podmažite i ostavite sa strane.

Još jednom promešajte testeninu i mleko, pa dodajte jaja, obe vrste sira, ulje, jogurt, kiselo mleko, 50 gr rendanog trapista i sitno seckanu vezu sremuša. Dobro sve promešajte.

Sipajte smesu u pleh.

Uključite rernu da se greje na 200°C i pecite pitu najmanje 55 minuta.

Posle tog vremena pospite pitu preostalim rendanim sirom i vratite na još 5 minuta u rernu.

Za salatu: pomešajte maslinovo ulje, sirće, so i šećer, pa dobro sjedinite. Sitno iseckajte luk i dodajte u mešavinu. Zelenu salatu i sremuš iseckajte, pa prelijte dresingom. Dodajte i masline i poslužite.