..bakin stari recept,koji nam je pripremala u ovo vrijeme svake godine u sezoni mlade koprive….nemoram ni napominjati koliko je zdrava jer to i mala djeca vec znaju!!
..bakin stari recept,koji nam je pripremala u ovo vrijeme svake godine u sezoni mlade koprive….nemoram ni napominjati koliko je zdrava jer to i mala djeca vec znaju!!
Sastojci
Priprema
Mladu koprivu blansirati u kipucoj vodi 2-3 min.
Ocijediti i preliti je hladnom vodom (da sacuva svoju prirodnu zelenu boju).
Jaja umutiti dodati mlijeko i vrhnje, i polagano dodavati sve ostale sastojke
Sastaviti obadvije vrste brasna sa praskom za pecivo, i dodati u umucenu smijesu.
Na kraju lagano drvenom zlicom dodati i obarenu mladu koprivu.
Peci u podmazanom plehu koji smo posuli kukuruznim brasnom, na 200c oko pola sata.
Kada je pecena moze se preliti kiselim vrhnjem!!
Dobra je i topla i hladna!
Posluživanje
moji je vole sa kajmakom,i casom hladnog domaceg jogurta!!
Kako je tebi ispao recept?
16