Brza, jednostavna i lagana pita sa jabukama i orasima..
Brza, jednostavna i lagana pita sa jabukama i orasima..
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelanca, dodati secer i vanil secer i dalje mutiti dok sne ne bude cvrst.
Dodati zumanjca i jos mutiti.
Zatim dodati ulje i vodu. Na kraju rucno umutiti brasno i prasak za pecivo i sve dobro izmjesati.
U podmazanu tepsiju usuti pola smjese i ispeci do pola (10 minuta, 200ºC).
Jabuke izrendati, preliti sokom od limuna, iscjediti i posuti preko upola pecenog tijesta. Po jabukama posuti sjeckane orahe.
Preko fila pazljivo istresti ostatak tijesta, vatiti u pecnicu i ispeci do kraja (jos 15-20 minuta)
Hladno posuti prah secerom, sjeci na kocke i sluziti.
Originalni recept je sa 4 jaja. Slazem se da je mozda malo. Povrsina bude tijesto izmjesano sa jabukama. Dodala sam jos 2 jaja i proporcionalno druge sastojke, da bi smjesa ostala ista. Vanil secer ide zajedno sa secerom a prasak za pecivo sa brasnom. Kolac je jako socan. Moja obitelj voli vise od pite sa prhkim tijestom.
Kako je tebi ispao recept?
4