Ovo je posna varijanta, ali vi mozete zameniti posni biljni sir nekim mlecnim proizvodom i bice mnogo,mnogo drugacija… Ova je za posne dane kad nam se jedu pite i moramo se snaci…
Ovo je posna varijanta, ali vi mozete zameniti posni biljni sir nekim mlecnim proizvodom i bice mnogo,mnogo drugacija… Ova je za posne dane kad nam se jedu pite i moramo se snaci…
Sastojci
Priprema
Ociscenu blitvu iseci na sitnije komade i na malo ulja izdinstati zajedno sa iseckanim prazilukom. Ostaviti da tecnost ispari, to je desetak minuta dinstanja. Zaciniti po zelji. Pripremiti preliv tako sto prokuvamo vodu i ulje i dodamo prasak za pecivo. Biljni sir narendamo na krupno i krenemo sa slaganjem pite. Podmazati pleh sa malo ulja i slagati kore. Svaku kotru prskati prelivom, a na svaku drugu stavljati blitvu i posuti rendanim biljnim sirom. Iseci pitu na zeljene komade, preliti prelivom i peci u rerni na 200 stepeni da porumeni. Ako su kore deblje, ja sam koristila Grcke koje su tanke, preliti sa prelivom i vratiti par minuta u toplu renu. Prohladiti pitu , iseci i sluziti.
Posluživanje
Ovo je posna varijanta i sasvim je dobra, samo ne mogu piti uz nju jogurt, a dobro bi dosao. Moze neki sok i sluziti kao veceru…
35