Kiša će,ćutin je u kostima,prve kapi sriće,noćas bit će nan u gostima...
Prve kapi su u nas već bile,i najavile moje najdraže godišnje doba-jesen,s kojim,uz ovaj recept,otvaram sezonu kolača s mojim najdražim voćem na sve moguće načine-jabukama:-)
Kiša će,ćutin je u kostima,prve kapi sriće,noćas bit će nan u gostima...
Prve kapi su u nas već bile,i najavile moje najdraže godišnje doba-jesen,s kojim,uz ovaj recept,otvaram sezonu kolača s mojim najdražim voćem na sve moguće načine-jabukama:-)
Sastojci
Priprema
TIJESTO: Pomiješajte brašno s margarinom sobne temperature. margarin dobro prstima utrljajte u brašno,da smjesa postane mrvičasta. dodajte šećer,prašak za pecivo i vanilin šećer,i još jednom promiješajte. na kraju dodajte žumanjak,i zamijesite glatko tijesto. zamotajte ga u prozirnu foliju,i ostavite 15 min. u hladnjaku. za to vrijeme pripremite nadjev.
NADJEV: Jabuke ogulite,očistite i naribajte. dodajte suho grožđe,vanilin šećer,cimet i puding kojeg ste razmutili u 100ml.vode. dobro promiješajte sve sastojke.
Tijesto izvadite iz hladnjaka i rasporedite ga po dnu,i uz krajeve namašćenog kalupa za tart promjera 28cm. Pecite 5min. na 200stupnjeva. izvadite tijesto,a pećnicu pojačajte na 250.
Po tijestu rasporedite nadjev,pospite sa 5 žlica šećera ravnomjerno,i pecite još 10-15min. ostavite pitu da se ohladi na sobnoj temperaturi prije posluživanja.
Posluživanje
pospite mješavinom cimeta i šećera u prahu,i uživajte:-))
8