Ako mislite na zdravlje, ovo je pravi pogodak! A još ako berete zelje po divnom danu u još boljem društvu, ukus će biti neponovljiv!
Ako mislite na zdravlje, ovo je pravi pogodak! A još ako berete zelje po divnom danu u još boljem društvu, ukus će biti neponovljiv!
Sastojci
Priprema
Obariti zelje. Umutiti jaja, dodati sir, so, 150ml tečnosti od kuvanog zelja i seckano zelje.
Kore ređati jednu preko druge u četvrtastom plehu. Prvu i drugu koru premazati sa malo ulja četkicom (po 1 supena kašika za svaki red kora), treću koru premazati filom. Ređati kore i fil dok se materijal ne utroši.
Iseći na kocke (na 1cm iznad dna pleha) i zaliti sa 200ml mineralne vode. Peći na 200 C.
Nakon prvih 15 minuta izvaditi pitu, zaliti sa prelivom i vratiti da se dopeče još 30 minuta.
Posluživanje
Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.
Pita može da se pravi i sa običnim korama, sa blitvom ili spanaćem, ali meni je ukus zelja najbolji. Može i sa masnijim sirom, onda je kaloričnije. U mom kraju kažu "da je masno slasno", a vi izaberite.
Kako je tebi ispao recept?
2