Moj profil
Po receptu moje drugarice,sa manjim modifikacijama ;)
Sastojci
Priprema
1.
Najpre pripremite fil:
2.
suve šljive očistite od koštica, izmerite i potopite u vodu da nabubre i omekšaju.Ocedite, posušite ih kuhinjskom krpom i isecite na četvrtine. Na mlakoj ringli otopite pekmez ,dodajte šećer i blago promešajte da se sve zajedno stopi.
3.
U to ubacite mlevene i seckane orahe, začine i šljive. Sve promešajte i sklonite sa ringle.
4.
U četvrtastu veću tepsiju stavite malo ulja i komadić maslaca . Uzmite dve kore, svaku blago premažite maslacem, kašikom rasporedite fil, stavite koru poprskanu uljem i vodom, drugu koru, pa opet kašiku fila, koru i uvijte. Dobićete 4 jufke. Poprskajte ih vodom i uljem i ispecite na 200 C da fino porumene.
5.
Pečene pospite šećerom u prahu.
15