Moj profil
Mljac, mljac za svakog tko voli šljive :)
Sastojci
Priprema
1.
Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka.
Dodati brašna po potrebi da postane kompaktno.
2.
Tijesto podijeli na loptice u omjeru 1:3.
Onaj manji dio tijesta potreban je za trakice.
Razvaljati krug oko pola cm debljine (ne pretanko) za donju koru. Posložiti u kalup za torte (staviti na pek papir).
3.
Zapeći u pećnici na 200°C oko 3-5min (samo da dobije laganu koricu).
Zatim izvaditi i tanko premazati pekmezom od šljiva.
Rasporediti fil.
4.
Priprema fila:
Nasjeckati nožem šljive iz kompota i izvaditi koštice.
U posudu umiješati šljive, šećer i gustin.
5.
Staviti natrag u zagrijanu pećnicu i peći na 180°C oko 30 min dok ne pozlati gore.
Posluživanje
Reži dugim rebrastim nožem jer se tako manje mrvi korica kolača.
Dobar tek! :)
5