Prošlu subotu trebalo je ispeći neki kolač na brzinu a u frižideru je bilo nešto sira i odluka je brzo pala na ovu finu pitu. Recept je iz knjige "Domaći kolači".
Prošlu subotu trebalo je ispeći neki kolač na brzinu a u frižideru je bilo nešto sira i odluka je brzo pala na ovu finu pitu. Recept je iz knjige "Domaći kolači".
Sastojci
Priprema
Umijesite prhko tijesto od svih sastojaka i ostavite ga kratko počivati.
Za nadjev, žutanjke sa šećerom pjenasto izmiksajte, dodajte propasirani sir, oprane grožđice uvaljane u malo brašna, limunovu koricu i vanilin šećer. Sve dobro izmiješajte, pa dodajte snijeg od bjelanjaka.
Tijesto podijelite u dva dijela. Prvi dio razvaljajte i stavite u namašteni lim, pa stavite nadjev i gore razvaljanu drugu polovicu tijesta. Izbodite vilicom i stavite peći, a zatim uživajte u mirisu i okusu ove divne pite. Pečenu pospite šećerom u prahu.
Na kolikoj temperaturi i koliko duge se treba peci? Hvala 🙂
Jako ,jako ukusna, ali eto u mojoj najmanjoj tepsiji ispala prst debela.Inace napravila sam je samo za sebe, moji nisu htelu ni da probaju.
Prelepa pita…
11Komentara