Obozavam marelice i sir! Na ovaj recept naisla sam u promo letku jednog domaceg trgovackog lanca. Fotka me privukla pa sam isprobala. Ovdje vam donosim recept sa mojim izmjenama za kalup promjera 32cm, a u dodatnim slikama i fotografiju originalnog recepta koji sam izrezala iz letka!!!
Obozavam marelice i sir! Na ovaj recept naisla sam u promo letku jednog domaceg trgovackog lanca. Fotka me privukla pa sam isprobala. Ovdje vam donosim recept sa mojim izmjenama za kalup promjera 32cm, a u dodatnim slikama i fotografiju originalnog recepta koji sam izrezala iz letka!!!
Sastojci
Priprema
Umijesiti tijesto od svih sastojaka. Ja to radim sa mikserom i spiralnim nastavcima. Malo razvaljati tijesto i umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti 30 minuta u frizideru da se rashladi. Za vrijeme dok se tijesto rashladjuje, pripremiti nadjev od sira. Protisnuti svjezi sir kroz cjedilo i umijesati u prethodno izmiksana jaja sa secerom i naribanom koricom limuna.
Razvaljati tijesto na velicinu kalupa i zadignuti rubove barem 1 cm. Moj je promjera 32cm.
Izliti nadjev od sira na pripremljeno tijesto. U nadjev posloziti prepolovljene i otkostene marelice. Marelice su dosta kisele kad se ispeku pa ako zelite sladje, ogulite marelice i posipajte obilato pitu sa kristal secerom prije stavljanja u pecnicu.
Peci u prethodno zagrijanoj pecnici otprilike 40 minuta na 180 stupnjeva celzijusa. Prilagodite duljinu pecenja vasoj pecnici.
39Komentara