Moj profil
Mizo
13.10.2013.

Pita od kestena

56

Sezona je kestena. Mekana, fina, brza pita za kestenoljupce.

Sezona je kestena. Mekana, fina, brza pita za kestenoljupce.

Mizo
13.10.2013.

Sastojci

KORE
400 g Brašna tip 400 meko
200 g Putera
2 Žumanceta
1 velika kašika Šećera u prahu
FIL
6 Jaja
200 g Šećera u prahu
500 g Pasiranog kesten pirea - nesladjenog

Priprema

1.

Umesiti testo i podeliti ga na dva dela. Razviti jedan deo i staviti ga u ne podmazanu tepsiju.

2.

Umutiti 6 žumanaca sa 200g šećera, dodati kesten pire, dobro promešati padodati sneg od 6 belanaca. Lagano sve promešati pa usuti na koru u tepsiji.

3.

Razviti drugi deo testa i položiti ga preko fila. Testo pre pečenja izbockati viljußkom. Peći na 200 stepeni. Pečen, ohladjen kolač posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Uz kolač može da se posluži šlag.

  • Kesten(8)
  • Kolaci-kesten(1)
  • Najbolje-slatke-pite(1)

24

EdnaMode 👋.

Eh, nešto slično sam i sama napravila, nije bilo 500 gr kestena pa sam smanjila jaja, pa šećer...... Ipak ostaje ukus koji je božanstven 👍  👋

EdnaMode hvala na javljanju i sličici. Raduje me da ti se dopada. Ja nekad napravim u manjoj tepsiji testo ista mera, a fil pola mere. 👋

Ovako je ispalo drugima