malo jabuka i malo zlatiborskih kora
Sastojci
Priprema
Jabuke možete oljuštiti, a možete ih ostaviti i sa korom.
Na sitnom rendetu izrendajte jabuke.
Namazati pleh uljem.
Iseći kore prema plehu.
U pakovanju kora, koje sam ja imala, bilo je 12 velikih kora. Sečenjem sam dobila 24 komada.
Svaku koru, koju postavite u pleh, poprskajte sa malo ulja, a na svaku šestu stavite 1/3 fila od jabuka, koje nikako nemojte cediti, već ih rasporedite tako sa sokom. Pospite sa 4 kašike šećera i sa malo cimeta.
Tako uradite sa svim korama i filom, sa tim da slaganje pite završite korama.
Preostalo ulje ugrejte i poprskajte celu nepečenu pitu vrelim uljem.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C 35 minuta.
Pečenu pitu poprskati vodom, pokriti krpom, da se gornja kora potpari, prohladiti, pa iseći pitu na komade, posuti prah šećerom i poslužiti.
Kako je tebi ispao recept?
1