Nažalost nisam imao fotić,pa nisam mogao slikati ovu pitu od moje šogorice, ali nestala je sa tanjura u vidu magle,tako da je pitanje dali bi je uopće i stigao slikati, a ako bi nebi ju stigao probati …....
Nažalost nisam imao fotić,pa nisam mogao slikati ovu pitu od moje šogorice, ali nestala je sa tanjura u vidu magle,tako da je pitanje dali bi je uopće i stigao slikati, a ako bi nebi ju stigao probati …....
Sastojci
Priprema
U brašno i šečer staviti putar i rukama ga mrviti i mješati da dobijete što sitnije djelove putra. Zatim dodajte 2 žutanjeka, naribane korice limuna i 3 žlice kiselog vrhnja.Izradite tjesto i ostavite ga da odstoji u frižideru dok ne naredite filu.
Na putru prodinstajte naribane jabuke, dodavši u jabuke cimet,šečer, vanili šečer,žlicu prezla i na kraju orahe, pa sve dobro izmješajte. Kad fila malo ohladi u nju dodajte snjeg od bjelanjaka, ali ne jako tučeni, nego da bude više tečniji, promješajte. Na naputreni pleh stavite pola razvaljanog tjesta i
na njega filu, pa ostatak razvaljanog tjesta, te pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 30 minuta.
Posluživanje
Tko voli može orahe i samljeti ili ih uopće ne stavljati u filu, nego posipati po tjestu prije stavljanja file.
Kako je tebi ispao recept?
2