Miris cimeta i jabuka kada se peče pita, za mene i ukućane je neodoljiv…Jedva čekamo da se ohladi pa da uživamo i u njenom okusu…Napravite je i vi – nije teško – vjerujte…
Miris cimeta i jabuka kada se peče pita, za mene i ukućane je neodoljiv…Jedva čekamo da se ohladi pa da uživamo i u njenom okusu…Napravite je i vi – nije teško – vjerujte…
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, podijelite ga na dva dijela pa ostavite u hladnjaku barem pola sata
Operite i naribajte jabuke
Dodajte šećer, vanilin, cimet, (ako volite grožđice)
Izmiješajte sve sastojke
Upalite pećnicu na 180°C
Razvaljajte prvi dio tijesta, položite ga u u namzan i brašnom posipan lim, razvaljajte drugi dio tijesta
Stavite naribane jabuke na tijesto (nemojte ih samo istresti, jer ćete tako izliti i sok koji se uvijek malo nataloži na dnu zdjele nego ih vadite šupljikavom žlicom), po jabukama posipajte nasjeckane orahe, prekrijte drugim dijelom tijesta. Na nekoliko mjesta probodite tijesto vilicom kako se ne bi napuhalo
Stavite peći u zagrijanu pećnicu i pecite oko 45 minuta
Gotovu pitu posipajte šećerom u prahu
omjeri nisu dobri, brašna je premalo. treba biti duplo. na tu količinu onda ide cijeli prašak za pecivo, i dva jaja. sve ostalo može ostati isto.
Recept je ok, ja sam cak smanjila gramazu maslaca, i dodala malo bademovog mlijeka, kolac je odlicno ispao, smanjila sam i secera u tijestu, koristila sam smedji secer i umjesto oraha dodala sjeckane bademe, pa je kolac imao i bolju teksturu.
22