Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još.
Vlažna, sočna i jednostavno savršena.
Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još.
Vlažna, sočna i jednostavno savršena.
Sastojci
Priprema
Ogulite bundevu, maknite sjemenke, a potom isjeckajte njezino meso u kockice. Stavite kuhati u posudu s par žlica vode. Obavezno pokrijte posudu i kuhajte dok meso sasvim ne omekša.
Zagrijte pećnicu na 180° C. Modl namažite maslacem i malo pospite brašnom.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
Miksajte 80 gr maslaca sa 120 gr šećera, dodajte žumanjke, zgnječenu bundevu, jogurt, cimet, 180 gr glatkog brašna, 1 vrećicu digo kvasca i na kraju snijeg od istučenih bjelanjaka. Smjesu izlijte u okrugli modl (manji ako volite deblju pitu ili veći ako volite tanju) i pecite 40 min. na 180°C. Ohladite i pospite šećerom u prahu. Uživajte!!!
Pa kakav je ovo recept? Kaže smiksaj sve, i stavi peći, a na slici je evidentno da se radi o dvoslojnom kolaču, dolje podloga nekakvog tijesta a gore nadjev od bundeve.
Gdje su upute za tijesto? Gdje su upute za nadjev?
Ovo nisu prave pozitivne recenzije, nego lažne očito od prijateljica autorice, jer je kolač nemoguće napraviti jer su upute nepotpune.
Jadno.
Hvala ti puno na ovom prelepom receptu!Jutros prvi put isproban i nestao za 10 minuta 🙂 Ja sam veliki ljubitelj bundeve, ali nesto ne mogu da nadjem puno dobrih recepata za pripremanje.Ovaj me je odusevio.
52