U tom pismu pise….. :)) jedno veliko Hvala
Sastojci
Priprema
10 bjelanjaka izraditi s malcice soli u cvrst snjeg pa dodati secer i jos malo mutiti oko 5 minuta. Smokve isjcekati ili samljeti, orahe isjeckati a bademe samljeti i sve to dodati bjelanjcima s 2 kasike brasna.
Istresti u najveci lim od pecnice na pek papir i peci na 180°C 25 minuta.
Za kremu izraditi zumanjke s secerom, skuhati ih na jako slaboj vatri ili na pari mjesajuci kuhacom oko 15-20 minuta, dodati cokoladu i mjesati dok ne dobijete gustu kremu. Potpuno ohladite kremu i umiksajte 20 dag maslaca i mutite sve dok ne dobijete finu kremu.
Biskvit prerezite na tri trake i nafilujte kremom a okolo premazite s slagom i ukrasite sastrane.
Za ukrase od cokolade otopite 5 dag cokolade i od pek papira napravite mali fisek, napunite ga cokoladom i odsjecite vrh (jako malu rupicu). Na papir sarajte ukrase, ostavite da se stvrdnu u hladnjaku ili zamrzivacu par minuta i zaljepite na tortu.
Posluživanje
ma, svaki komentar je suvisan!predobro izgleda, a i sastojci su mrak! nije ni cudo sto se cool chef mjeseca! svaka cast!
....smokve, orasi, bademi, čokolada…., ma kud ćeš bolje od toga????? Torta je prva liga, fantastična, a tek presjek….. Bravo Zafrkana!!!!!!!!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
18