Moj profil
Dina62
2.3.2013.

Pirov kruh

25

Volim domace kruhove, a ovi tamni su mi narocito dragi

Volim domace kruhove, a ovi tamni su mi narocito dragi

Dina62
2.3.2013.

Sastojci

50 dag pirovog brasna
200 ml tople vode
250 ml toplog mlijeka
pola kesice suhe germe ili 1/4 friske
80 ml maslinovog ulja
2 kasikice soli
1 kasika meda
po 1 kasika bucini sjemenki, suncokreta, susama i lana

Priprema

1.

Sve sastojke izmjesati i 10 min. mixati.
Ostaviti 30 min. da nadolazi.
U blenderu usitniti sjemenke, nadosli kruh prekuhati na sjemenkama i formirati veknu.
Veknu staviti u podmazan i brasnom posut manji kalup za kruh i peci 40 min. na 200°. U pecnicu sa kruhom ubaciti jednu posudu sa vodom. 

2

Ovaj recept nasla sam u jednom njemackom casopisu i tako je tamo stajalo,a ja mislim da je voda dobra da se kruh prilikom pecenja ne isusuje i da bi duze ostao svjez...

Ovo zvuči zanimljivo 🙂 Može samo pitanje, zašto vodu u pećnicu?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)