Moj profil
pawan
13.6.2013.

Piroške sa bučom

9

Piroške ( ja sam ih na brzinu za sina radila kao krafne) inspirirane receptom Valeboom  :)

Piroške ( ja sam ih na brzinu za sina radila kao krafne) inspirirane receptom Valeboom  :)

pawan
13.6.2013.

Sastojci

Tijesto:600 g brašna (ja sam koristila Barilla 00)
20 g svježeg kvasca
175 ml toplog mlijeka
1 žličica šećera
2 žličice soli (ne prepune)
1/2 žličice praška za pecivo
50 ml ulja od kikiririkija
150 ml čvrsti jogurt
1 žličica korijander u prahu
malo muškatnog oraščića
1 jaje
1 žutanjak
100 g pečena buča
Punjenje I: svježi sir ,pečena crvena paprika,sol,papar,origano,malo bjelanjka
Punjenje II: tuna,parmezan,kiseli krastavćić,masline,soya sos,papar,origano,integralno pecivo,malo bjelanjka
Punjenje II: Na putru popržiti poriluk ,dodati pire krompir,sol,papar,čili
Punjenje IV: ostatak bolonjez sosa ili ragu
Punjenje V: kuhani špinat,svježi sir,mladi luk,jaje(dio),sol,papar
Punjenje VI: Mozarela ili neki drugi sir,šunka,mala rajčica,sol,papar,bosiljak
Punjenje VII: Popržiti luk,mljeveno meso,češnjak,ginger,čili,garam masala,sol,svježi korijander

Priprema

1.

U toplo mlijeko dodati šećer i kvasac. Nakon nekoliko minuta dodati ulje,jogurt i jaja. U drugu posudu pomiješati sve ostale sastojke i postepenim dodavanjem smjese kvasca i ost...zamijesiti tijesto. ostaviti da se digne ,premijesiti i spremiti u frižider.Nakon 2 sata razvaljati ,rezati na kvadrate ,puniti i zarolati kao cigaretu. Ili čašom raditi krugove,puniti i zatvoriti kao knedle. Pržiti u ulju na nižoj temperaturi cca 4-5 min. Moje su napravljene u žurbi,netko tko će imati više vremena sigurno će napraviti bolje :)

2

Hvala Valeboom,

i meni je drago da si objavila recept inače niš od moje inspiracije ;)     hvala ti

Divne su ti ove piroske,bas su INNOVATIVE 👍

Drago mi je da sam bila tvoja inspiracija😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)