17.3.2009.

Piletina sa rizom à laBilli :-)

Name: Piletina sa rizom à la Billi :-)
Prep time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pileca batka; 1-2 glavice luka; 1-2 mrkve; zacini vegeta, bosiljak, persin, malo bibera; 3-4 zlicice crvene mljevene slatke paprike; 1 kokosja kocka za juhu; 1-2 dl vode; 1 glavica luka; 250 gr rize; 1 povrtna kocka za juhu

4 osobe

45 minuta

261

Znam, ima puno nacina da se napravi piletina i riza, ali evo i moga pa ako vam se svidja probajte…

Billi

17.3.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

piletina

4 pileca batka

1-2 glavice luka

1-2 mrkve

zacini vegeta, bosiljak, persin, malo bibera

3-4 zlicice crvene mljevene slatke paprike

1 kokosja kocka za juhu

1-2 dl vode

riza

1 glavica luka

250 gr rize

1 povrtna kocka za juhu

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Preprzite sitno nasjeckani luk i mrkvu na ulju, kad se luk zacakli dodajte batke i preprecite ih sa svih strana oko 5 min, dodajte sve zacine (mozete i neke koje ja nisam tu navela) i zalijte sa oko 1-2 dl vode, poklopite i dinstajte oko 40 min. Kroz kuhanje napravice se saft u koji cemo kasnije dodati rizu.

Dok se piletina dinsta, priredite u posebnoj serpi rizu na najjednostavniji nacin. Ja luk preprzim, dodam rizu, kad se zacakli riza i luk dodajem po malo vode i jednu povrtnu kocku. Kad god voda ukuha dodajem jos, sve dok riza ne bude mekana i skuhana.

Na kraju izvadite piletinu u jednu posudu, umjesajte svu rizu u taj saft koji je ostao od piletine i vratite opet batke odozgo. ostavite sve da odstoji nekih 20-tak min. Vidjecete, tecnost je jos vise upila u rizu, tako nije suha ali ni previse tecna.

Dobar tek!