Piletina sa paprikom i knedlama

Crveni luk, isjeci na kockice, preprziti na maslacu, dodati piletinu i prziti uz stalno mijesanje,dodati rendanu mrkvu. Kad meso dobiju lijepu boju, dodati 2 kasike mljevene slatke paprike (po zelji i malo cili paprike) kratko promijesati i podliti vodom, tako dinstati dok meso ne bude gotovo. Gotovo meso izvaditi a sos procijediti i propasirati ili ubaciti u blender. Ponovo vratiti sos na vatru.

Sa strane pomijesati slatko vrhnje  + 2 kasike kiselog vrhnja i 1 kasiku gustina, dodati u propasirani luk, po potrebi dodati jos malo vode, skuhati u srednje gust sos. Po zelji zaciniti, so, biber vegeta, moze se dodati i jedna kasika kecapa... ja sam na kraju dodala i malo persuna i jedno cesno bijelog luka.
Umjesto vode moze se podlijevati i temeljcom i jos ubaciti lovor koji se na kraju izbaci. Tako bi bilo jos ukusnije ali ja nisam imala lovor ni temeljac pa ni kocku... Umjesto maslaca moze se koristiti i ulje.

Knedlik recept se nalazi ovdje https://www.coolinarika.com/recept/ceske-knedle-by-mary-kay/

Ovako spremljen knedlik, moze se cuvati u frizideru par dana ili u zamrzivacu, prije serviranja isjeci na kriske, zagrijati iznad pare ili u plasticnoj kesi u mw (brža ali nezdravija varijanta)

Još da dodam da ja knedlik kupujem gotov a ovaj recept je najbliži tom proizvodu.