Moj profil

Pileci paprikas rizoto

273

Ovo jelo nastalo je kao kombinacija nekoliko jela koje obozavam, rizoto, sataras, duved, paprikas! Ispalo je fantasticno, totalno preporucujem svima koji vole rizoto, papriku i pikantno. :)

Ovo jelo nastalo je kao kombinacija nekoliko jela koje obozavam, rizoto, sataras, duved, paprikas! Ispalo je fantasticno, totalno preporucujem svima koji vole rizoto, papriku i pikantno. :)

Sastojci

za
1 salica (200ml) riza ( za rizoto) (nekuhana)
3 crvena svjeza paprika
1 balancana/patlidzan
400g pileca prsa ili mijesano meso
2 luk
400g nasjeckane rajcice - pelati
3 zlice secer
Zacini
1 zlica koncentrirana rajcica
1 chili papricia ( ako nadete Habanero bi bila super)
1 kocka za juhu (pileca) ili domaca juha
1 zlicica chili ljuskice ili u prahu ( moze i cayenne)
4 zlice persin

Priprema

1.

Na ulju prziti luk i papriku narezanu na male komadice oko 7 minuta. Zatim dodati pilece meso narezano na male komade i patlidzan kojeg ste ogulili i narezali na male kocke i sve poprziti oko 3 minute. Na kraju dodati nasjeckan cesnjak i poprziti jos 1 minutu.

2.

Zalilti sa bijelim vinom i vrucom vodom (400ml) u kojoj ste otopili kocku za juhu. Umijesati pelate. Dodati pola persina, slatku mljevenu papriku, chili papricicu u komadu, chili u prahu, koncentriranu rajcicu i secer. Promijesati i kuhati na srednjoj temperaturi oko 30 minuta ili dok riza potpuno omeksa.

3.

Rizu oprati i staviti kuhati u osoljenoj vodi. kad je na pola kuhano, prebaciti u lonac. Rizu mozete dodati direktno u paprikas da se kuha zajedno sa povrcem i mesom, ali trajati ce mnogo duze, zato preporucujem skuhati na pola pa onda dodati u paprikas. 

4.

5 minuta prije zavrsetka kuhanja, umijesajte drugu plovinu nasjeckanog persina i popapriti. 

  • Rizoto(6)
  • Riža(6)
  • Piletina(4)
  • Ručak(2)
  • Pileće meso(1)
  • Slanooo(1)
  • Slano-zanimljivo(1)
  • RIŽOT(1)
  • PAPRIKAŠ(1)

11

Zoke, Marik - hvala! 👍

Odlično jelo.. ❤️

Ovo je odlicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)