Ovo je jedno staro, tradicionalno jelo¸ oduvijek volim taj fini miris piletine i krumpira koji se širi posvuda dok se kuha. Ovih dana uhvatila me neka nostalgija za maminom kuhinjom, sjetila sam se njenih priča o baki i njenom kuhanju¸ pa otuda i ovaj recept... dobar tek!
Ovo je jedno staro, tradicionalno jelo¸ oduvijek volim taj fini miris piletine i krumpira koji se širi posvuda dok se kuha. Ovih dana uhvatila me neka nostalgija za maminom kuhinjom, sjetila sam se njenih priča o baki i njenom kuhanju¸ pa otuda i ovaj recept... dobar tek!
Sastojci
Priprema
Ogulite glavicu crvenog luka i sitno ju nasjeckajte, stavite u prikladnu posudu, dodajte malo ulja i popržite do zlatnožute boje. Nakon toga dodajte malo crvene mljevene paprike ( ja ponekad umjesto paprike dodam pasiranu rajčicu), nalijte vodom.
Zatim dodajte na kriške izrezani krumpir i komade pilećeg mesa, posolite i kuhajte dok ne omekša. Pri kraju možete dodati lovorov list.
U ovo jelo mogu se dodati i noklice ... priprema je jednostavna, pomješajte brašno, vodu i malo soli...
Posluživanje
Poslužite uz neku sezonsku salatu... zelenu ili onu od kupusa...
10