Piletina je zaista meso s kojim mozemo napraviti stotine razlicitih jela a da svako bude na svoj nacin ukusno,jednostavno i brzo za napraviti. Tikka Masala, jedno od najpopularnijih Indijskih jela kojem orginalni recept tvrde i Indijci iz Punjab ili Uttar a i Indijci u Velikoj Britaniji. Jelo koje VB naziva da je njihovo nacionalno jelo jer je i jedno od najpopularnijih. Tikka Masala je kako oni kazu nastalo iz razloga sto kad su Indijci sluzili pilecu tikku Britancima bila je i previse suha za njihov ukus tako da su Indijci napravili sos da bi udovoljili zelju musterija i da je tako nastalo ovo jelo. Kako god bilo mi tikku masalu pravimo ovako i zaista je ukus fenomenalan. Probaj te.
Piletina je zaista meso s kojim mozemo napraviti stotine razlicitih jela a da svako bude na svoj nacin ukusno,jednostavno i brzo za napraviti. Tikka Masala, jedno od najpopularnijih Indijskih jela kojem orginalni recept tvrde i Indijci iz Punjab ili Uttar a i Indijci u Velikoj Britaniji. Jelo koje VB naziva da je njihovo nacionalno jelo jer je i jedno od najpopularnijih. Tikka Masala je kako oni kazu nastalo iz razloga sto kad su Indijci sluzili pilecu tikku Britancima bila je i previse suha za njihov ukus tako da su Indijci napravili sos da bi udovoljili zelju musterija i da je tako nastalo ovo jelo. Kako god bilo mi tikku masalu pravimo ovako i zaista je ukus fenomenalan. Probaj te.
Sastojci
Priprema
Prvo izrezati piletinu na kockice. U zdjelu staviti jogurt, masalu,korijender i sol. Izmjesati.
U smjesu s jogurtom ubaciti izrezanu piletinu i dobro izmjesati.Prekriti celofanom i ostaviti u frizider najmanje 2 sata. Ja je obicno ostavim preko noci tako da mogu sutradan poslije posla da pravim veceru.
U drugu zdjelu staviti sve zacine, masalu, korijender, kurkumu,curry, kumin, bijeli luk i dumbir. Samljet u avanu ili mlinu.
Staviti ulje i puter da se istopi pa dodati isjeckani crveni luk da se izdinsta koju minutu.
Dodati izmjesane zacine i paradajz pire i mjesati koju minutu.
Tome dodati piletinu i promjesati. Kuhati oko 5-8 minuta.
Zatim dodati paradajz i mlijeko i kuhati na smanjenoj temperaturi dok vam piletina nebude gotova negdje oko 10-15 minuta. Probajte.
Servirati preko rize i uz naan ili pita bread.
Posluživanje
Ako niste u stanju da nabavite garam masalu ovdje sam nasla dobar recept sto ga je postavila una64.
Vidjela sam da ima nekoliko recepata ovdje ali evo jos jedan od mene.
17Komentara